Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

416 komentárov

  • Komentár autsorsing ohrany truda 362 %AM, %17 %233 %2026 %04:%sep napísal autsorsing ohrany truda 362

    Оформить услуги аутсорсинг охрана труда и техника безопасности на предприятии для крупной компании. Профессиональные консультанты организуют работу по охране труда. При комплексном обслуживании осуществляется консультирование работодателя. Необходимая документация проверяются в соответствии с поставленными задачами. В случае нехватки внутренних ресурсов отдельные процессы берет на себя профильная команда. Внешнее сопровождение обеспечивает условия для получать профессиональные консультации. Руководителю не придется вести весь объем документации. Уточните состав работ для конкретной организации. Закажите консультацию онлайн и получите помощь в ведении охраны труда.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 85 %AM, %17 %233 %2026 %04:%sep napísal autsorsing ohrany truda 85

    Подключить ведение направления ведение охраны труда в организации на аутсорсинг с учетом специфики деятельности. Специалисты компании берут на себя комплекс обязательных мероприятий. При комплексном обслуживании предусматривается проведение инструктажей. Все материалы проверяются в соответствии с поставленными задачами. В случае нехватки внутренних ресурсов ведение направления берет на себя профильная команда. Передача функций на аутсорсинг помогает выстроить рабочие процессы. Представителю организации не потребуется вести весь объем документации. Запросите индивидуальный расчет с учетом количества сотрудников. Свяжитесь со специалистами онлайн и получите помощь в ведении охраны труда.

  • Komentár radio dacha 324 %AM, %17 %233 %2026 %04:%sep napísal radio dacha 324

    Можно дома радио дача слушать онлайн прямой онлайн бесплатно. Во время эфира звучат музыкальные программы. Включайте трансляцию во время отдыха. Включайте любимые композиции с компьютера в несколько кликов.

  • Komentár radio dacha 188 %AM, %17 %232 %2026 %04:%sep napísal radio dacha 188

    Можно в интернете радио дача онлайн без остановки в любое время. В эфире можно услышать музыкальные программы. Включайте трансляцию дома. Следите за программами с компьютера быстро и удобно.

  • Komentár radio dacha 953 %AM, %17 %170 %2026 %03:%sep napísal radio dacha 953

    Удобно онлайн радио дача в любое время. В онлайн-трансляции собраны популярные хиты. Включайте трансляцию дома. Включайте любимые композиции на любом устройстве без сложных настроек.

  • Komentár MatthewDuh %AM, %17 %082 %2026 %00:%sep napísal MatthewDuh

    A helpful website healthfare.ca about health, proper nutrition, and everyday well-being. The website features helpful content on healthy eating, along with helpful tips. Additional content includes product reviews. Particular focus is placed on balanced daily habits, diet and nutrition, exercise and fitness, self-care, and everyday health.

  • Komentár Matthewpep %AM, %17 %064 %2026 %00:%sep napísal Matthewpep

    A practical wellness website https://healthfare.ca/ focused on healthy living, nutrition, and self-care. Visitors can explore informative publications on everyday nutrition, along with everyday wellness tips. Additional content includes information about various products. Special attention is given to balanced daily habits, diet and nutrition, exercise and fitness, wellness routines, and general wellness.

  • Komentár MatthewLet %AM, %17 %052 %2026 %00:%sep napísal MatthewLet

    A valuable source of information https://healthfare.ca/ covering health, balanced nutrition, and daily wellness. Visitors can explore helpful content on balanced nutrition, along with practical advice. The site also offers useful product guides. Particular focus is placed on healthier routines, nutrition and food choices, exercise and fitness, self-care, and overall well-being.

  • Komentár MatthewAvoib %PM, %16 %025 %2026 %23:%sep napísal MatthewAvoib

    A helpful website healthfare.ca about health, proper nutrition, and everyday well-being. Users will discover practical guides on proper diet, along with expert guidance. Additional content includes product overviews. Particular focus is placed on healthy habits, diet and nutrition, physical activity, self-care, and a healthier lifestyle.

  • Komentár altavista 604 %PM, %16 %024 %2026 %23:%sep napísal altavista 604

    Сучасний портал для аудиторії https://altavista.org.ua містить пізнавальні матеріали та огляди.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy