Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

416 komentárov

  • Komentár dailyfacts 891 %AM, %17 %411 %2026 %08:%sep napísal dailyfacts 891

    Цікаві публікації для користувачів https://dailyfacts.com.ua допомагає знаходити актуальну інформацію та нові матеріали.

  • Komentár databan 592 %AM, %17 %403 %2026 %08:%sep napísal databan 592

    Пізнавальний сайт для читачів https://databank.com.ua/tvaryny.html містить цікаві публікації та тематичні огляди.

  • Komentár dailymail 819 %AM, %17 %402 %2026 %08:%sep napísal dailymail 819

    Сучасний портал для аудиторії https://dailymail.com.ua/kharchuvannia.html допомагають дізнаватися нове й стежити за актуальними подіями.

  • Komentár dailyfacts 593 %AM, %17 %400 %2026 %08:%sep napísal dailyfacts 593

    Актуальні матеріали для читачів https://dailyfacts.com.ua/didzhytal.html допомагає знаходити актуальну інформацію та нові матеріали.

  • Komentár radio dacha 329 %AM, %17 %287 %2026 %05:%sep napísal radio dacha 329

    Просто дома радио дача онлайн бесплатно прямой эфир с телефона или компьютера. На радиостанции транслируются современные композиции. Включайте трансляцию дома. Слушайте музыку со смартфона без сложных настроек.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 691 %AM, %17 %286 %2026 %05:%sep napísal autsorsing ohrany truda 691

    Получить услуги https://autsorsing-ohrany-truda-msk.ru для производства. Профильные специалисты ведут работу по охране труда. При комплексном обслуживании предусматривается организация обучения. Необходимая документация разрабатываются под конкретные условия работы. При возникновении задачи отдельные процессы передается на сопровождение. Такой формат обеспечивает условия для получать профессиональные консультации. Ответственному сотруднику не потребуется тратить рабочее время на рутинные задачи. Получите стоимость с учетом количества сотрудников. Свяжитесь со специалистами онлайн и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 950 %AM, %17 %262 %2026 %05:%sep napísal autsorsing ohrany truda 950

    Выбрать сопровождение аутсорсинг охраны труда цены для бизнеса. Специалисты компании обеспечивают необходимые процедуры. В процессе сопровождения включается организация обучения. Все материалы проверяются с учетом особенностей компании. В случае нехватки внутренних ресурсов отдельные процессы берет на себя профильная команда. Привлечение специалистов позволяет получать профессиональные консультации. Работодателю можно не тратить рабочее время на рутинные задачи. Получите состав работ с учетом количества сотрудников. Свяжитесь со специалистами через сайт и выберите подходящий формат сопровождения.

  • Komentár radio dacha 217 %AM, %17 %261 %2026 %05:%sep napísal radio dacha 217

    Удобно онлайн слушать радио дача с телефона или компьютера. Во время эфира звучат лучшие песни. Запускайте эфир в любое удобное время. Наслаждайтесь эфиром с компьютера быстро и удобно.

  • Komentár radio dacha 469 %AM, %17 %260 %2026 %05:%sep napísal radio dacha 469

    Удобно через браузер эфир радио дача онлайн без регистрации. На радиостанции транслируются популярные хиты. Открывайте плеер дома. Включайте любимые композиции на любом устройстве через интернет.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 913 %AM, %17 %260 %2026 %05:%sep napísal autsorsing ohrany truda 913

    Рассмотреть ведение направления аутсорсинг по охране труда москва для бизнеса. Профильные специалисты обеспечивают текущее сопровождение. В рамках сотрудничества осуществляется подготовка отчетности. Рабочие документы подготавливаются под конкретные условия работы. При возникновении задачи ведение направления можно полностью делегировать экспертам. Такой формат дает возможность выстроить рабочие процессы. Работодателю можно не тратить рабочее время на рутинные задачи. Рассчитайте стоимость для конкретной организации. Получите предложение через сайт и передайте необходимые задачи экспертам.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy