Vytlačiť túto stránku

Báječná príloha: nakladaná grilovaná zelenina

Napísal TS 15. september 2022

Zelenina má teraz svoju sezónu a tak je ten pravý čas vyskúšať aj nové možnosti, ako ju spracovať. Pokiaľ máte radi grilovanú alebo pečenú zeleninu, máme pre vás jednoduchý recept, jak ju naložiť a predĺžiť jej život.

nakladana_gril_zelenina_22

Použiť ju potom môžete ako prílohu k mäsu, do šalátu, na chrumkavú bagetu, k cestovinám alebo vlastne akokoľvek, ako vám bude vyhovovať. Na tento skvelý a ľahký recept Kayi z blogu S vášňou pre jedlo vám bude stačiť doslova len pár minút na prípravu. Počas grilovania alebo pečenia si zelenina vystačí sama, bez toho aby hrozilo rýchle spálenie ako napríklad pri mäse. Ďalších pár minút počítajte na naplnenie pohárov - a hotovo! Horúca zelenina ochotne prijme a nasaje všetky chute a vône, takže keď pohár otvoríte, čaká vás symfónia zmyslových zážitkov z božskej zeleniny s bylinkami a kvapkou sviežeho ochuteného oleja.

Na dva poháre nakladanej zeleniny si pripravte:

˗ 300 g cukiet
˗ 300 g baklažánu
˗ hrsť cherry paradajok
˗ 1 papriku
˗ zväzok jarnej cibuľky
˗ čerstvé oregano alebo iné bylinky podľa chuti
˗ citrónovú šťavu
˗ olej, najlepšie olivový
˗ soľ

A ako na to?

- Cuketu a baklažán nakrájajte na plátky hrubé asi centimeter. Paradajky prekrojte na polovicu, papriku na prúžky a jarnú cibuľku na kocky.
- Zeleninu rozložíte na plech s papierom na pečenie, pokvapkajte olejom, osoľte a pečte v rúre na 220 °C dozlatista asi 20 minút.
- Upečenú zeleninu postupne navrstvite do pohárov, každú vrstvu ešte ľahko osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou a zasypte bylinkami.
- Všetko nakoniec zalejte olejom, aby bola zelenina zakrytá, pohár uzavrite a takto skladujte v chladničke, kde vydrží minimálne týždeň. Teda pokiaľ tú dobrotu nezjete skôr.

 

Tip: Na grilovanie sa vám bude hodiť zelenina v čo najlepšom stave – čerstvá alebo dobre uskladnená. Ideálna je špeciálna zásuvka s plynulou reguláciou vlhkosti, ktorá zabráni presušeniu. K tomu, aby naopak nedošlo ku kontaktu s prípadnou prebytočnou vlhkosťou na dne zásuvky a napadnutie plesňami poslúži antibakteriálna podložka FreshPad.

O blogu S vášní pro jídlo

Kaya z Českej republiky samu seba považuje za nadšenca pre všetko, čo sa točí okolo dobrého jedla. Varí často a rada – pre svojho muža a dve malé ratolesti, všetkých svojich blízkych a známych. Nie je lenivá vystáť ráno rad na tú najčerstvejšiu zeleninu na trhu, ani cestovať cez pol republiky za gastrozážitkami a dobrým jedlom. Blog S vášní pro jídlo založila preto, aby sa jej vášeň dostala ďalej. Pretože kde je dobré jedlo, tam je aj láska. Jej blog je zásobárňou vyskúšaných receptov pre lepší deň. „Zvyčajne sa snažím o zdravšie jedlá. V každom prípade skôr pečiem, grilujem a všeobecne sa snažím o odľahčenejší jedálniček, viac pridávam zeleninu. A tiež radšej tvorím jednoduchšie jedlá na postup a na čas. Ideálne, keď sa potom jedlo pečie v rúre, dusí na sporáku,“ hovorí o sebe Kaya.

Kaya má doma chladničku Whirlpool W9 931D KS s výškou 201 cm, ktorá aj pri klasickej šírke 60 cm ponúka skutočne veľkú kapacitu 348 l. O perfektný stav uložených potravín sa starajú najpokročilejšie technológie 6. ZMYSEL Dual NoFrost s dvoma samostatnými beznámrazovými systémami pre chladničku a mrazničku, senzorová technológia 6. ZMYSEL Precision Control a systém rovnomernej distribúcie vzduchu Multiflow. Chladnička má praktickú špeciálnu veľkú zásuvku FreshBox+ na ovocie a zeleninu s regulovateľnou vlhkosťou a s jedinečnou antibakteriálnou podložkou FreshPad, ktorá pomáha uchovať uložené ovocie a zeleninu v perfektnej kondícii až 15 dní. Každodenný život spríjemňuju flexibilné a dômyselne vnútorné usporiadanie vrátane výsuvnej poličky v mrazničke alebo prémiové LED osvetlenie. Odporúčaná cena je 789 eur.

Viac na www.whirlpool.sk

414 komentárov

  • Komentár MatthewLep %AM, %19 %372 %2026 %07:%sep napísal MatthewLep

    Сегодня сейчас https://radio-dacha-slushat.ru прямо сейчас. Во время эфира транслируются лучшие песни. Открывайте плеер в дороге. Следите за программами с компьютера быстро и удобно.

  • Komentár Matthewsefly %AM, %19 %372 %2026 %07:%sep napísal Matthewsefly

    Удобно дома скачать радио дача прямо сейчас. В онлайн-трансляции можно услышать лучшие песни. Включайте трансляцию в любое удобное время. Включайте любимые композиции со смартфона быстро и удобно.

  • Komentár LarrySlaky %AM, %19 %349 %2026 %07:%sep napísal LarrySlaky

    An informative online resource healthfare restaurants about health, proper nutrition, and everyday well-being. Readers can find relevant articles on healthy eating, along with helpful tips. Additional content includes reviews and recommendations. Particular focus is placed on healthy habits, diet and nutrition, exercise and fitness, wellness routines, and overall well-being.

  • Komentár MatthewRot %AM, %19 %347 %2026 %07:%sep napísal MatthewRot

    Просто бесплатно радио дача эфир в хорошем качестве без регистрации. В эфире звучат любимые песни. Включайте трансляцию в любое удобное время. Следите за программами с компьютера без сложных настроек.

  • Komentár MatthewGak %AM, %19 %347 %2026 %07:%sep napísal MatthewGak

    Удобно бесплатно радио дача онлайн бесплатно прямой эфир в хорошем качестве. В онлайн-трансляции звучат современные композиции. Запускайте эфир во время отдыха. Наслаждайтесь эфиром с планшета в несколько кликов.

  • Komentár Russelllit %AM, %19 %299 %2026 %06:%sep napísal Russelllit

    Рассмотреть поддержку аутсорсинг охраны труда москва для крупной компании. Опытная команда осуществляют текущее сопровождение. В состав услуги может входить организация обучения. Рабочие документы разрабатываются исходя из специфики предприятия. При возникновении задачи определенный объем работ можно передать внешним специалистам. Такой формат позволяет своевременно проводить необходимые мероприятия. Руководителю не потребуется вести весь объем документации. Рассчитайте условия сотрудничества по вашему перечню работ. Оставьте заявку в удобное время и передайте необходимые задачи экспертам.

  • Komentár Larryslert %AM, %19 %285 %2026 %05:%sep napísal Larryslert

    An online guide https://healthfare.ca/ covering health, balanced nutrition, and daily wellness. The website features useful materials on proper diet, along with useful recommendations. The resource also features reviews and recommendations. Special attention is given to healthy habits, diet and nutrition, exercise and fitness, self-care, and general wellness.

  • Komentár MatthewLep %AM, %19 %280 %2026 %05:%sep napísal MatthewLep

    Легко через браузер https://radio-dacha-slushat.ru прямо сейчас. На радиостанции транслируются современные композиции. Начинайте прослушивание в дороге. Включайте любимые композиции с планшета через интернет.

  • Komentár Waynevap %AM, %19 %263 %2026 %05:%sep napísal Waynevap

    Connect secure payment gateway for igaming for an online platform. Service helps organize working with various payment methods. Depending on configuration available automated payment processing. Implementation is performed using ready-made tools. Before connecting worth evaluating supported payment methods. Request connection terms based on the expected volume of transactions. Contact our specialists by phone and select a suitable payment solution.

  • Komentár Waynewrind %AM, %19 %262 %2026 %05:%sep napísal Waynewrind

    Connect functional payment gateway for igaming for a gaming project. Business solution enables working with various payment methods. Depending on configuration provided local payment methods. Setup is performed using ready-made tools. Before choosing important to check currencies. Check connection terms based on the expected volume of transactions. Book a consultation via the website and select a suitable payment solution.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy