Potravinová intolerancia

Test na odhalenie potravinovej intolerancie pomôže mnohým ľuďom, ktorých trápia zdravotné problémy spôsobené nevhodnou potravinou, o ktorej ani netušia.


Z prieskumu vyplýva, že neznášanlivosťou potravín so súvisiacou zníženou kvalitou života trpí až každý druhý Slovák. Podľa britského prieskumu sa táto diagnóza potvrdila u 45 % obyvateľstva. Doktorka Martina Šintálová, dlhoročná odborníčka v oblasti zdravej výživy a liečby nadváhy však odhaduje, že reálne číslo je oveľa vyššie.

Potravinová intolerancia najčastejšie spôsobuje depresie, výkyvy nálady, migrénu, únavu, kožné ochorenia (ekzémy, vyrážky, akné, psoriázu), gastroenterologické ťažkosti (bolesti brucha, plynnatosť, nafukovanie, hnačky, zápchy), nadváhu a bolesti kĺbov.

Najproblematickejšie potraviny: kravské mlieko, pšenica, kvasnice pivovarské, kukurica, pistácie, jačmeň, kešu oriešky, hrach, červená fazuľa.

S narastajúcim trendom tohto ochorenia sa rozhodla zabojovať Union zdravotná poisťovňa a. s., ktorá od 1.1.2014 bude poskytovať príspevok na test potravinovej intolerancie pre všetkých svojich poistencov.


Alergia vs. intolerancia
Existujú potraviny, ktoré u ľudí vyvolávajú ťažké alergické (resp. niekedy aj životu nebezpečné) reakcie, a takíto pacienti vyhľadávajú pomoc u alergológa. Klasická potravinová alergia je však pomerne zriedkavá – je diagnostikovaná len u približne 2,5% populácie.
Príznaky potravinovej intolerancie sa často skrývajú za symptómy iných ochorení, a preto sú nenápadnejšie. „Na základe mojich dlhoročných skúseností odhadujem, že potravinovou intoleranciou trpí každý druhý Slovák. Reálne číslo však nie je úplne možné presne vyčísliť, pretože potravinová intolerancia sa často maskuje za iné príznaky. Doterajšia nízka informovanosť o jej existencii a nepreplácanie testov zdravotnými poisťovňami doteraz bránili ľuďom takéto vyšetrenie absolvovať. Niektorí ľudia preto typicky chodili od jedného lekára k druhému a absolvovali množstvo vyšetrení a liekovej terapie bez toho, aby niekto zistil reálnu diagnózu a odstránil príčinu zdravotných problémov,“ vysvetľuje doktorka Šintálová, ktorá sa zdravej výžive venuje dlhodobo. To, že je to zásadný a rastúci problém potvrdzuje aj predaj testov potravinovej intolerancie, ktorý výrazne stúpa: kým na Slovensku predaj za posledné tri roky vzrástol o viac ako 280 %, vo svete zaznamenal až vyše 300 %-ný nárast.

Prejavy pri alergii a intolerancii

Alergia na potraviny

Reakcia: Okamžite po konzumácii.
Mechanizmus: Rýchle vylúčenie histamínu.
Príznaky: Klasická "alergická" reakcia.
Závažnosť: Môže byť smrteľná.
Trvanie: Môže trvať po celý život.
Diagnostika: Často sa dá samo-diagnostikovať.
Kožný test: Pozitívny.


Potravinová intolerancia

Reakcia: Oneskorená reakcia až 72 hodín po konzumácii.
Mechanizmus: Postupné vytváranie komplexov a uvoľňovanie zápalových mediátorov.
Príznaky: Veľa rozličných príznakov, ktoré zasiahnu ktorúkoľvek časť tela.
Závažnosť: Neohrozuje život.
Trvanie: Možno ju zvrátiť obmedzením alebo redukciou príjmu problémových potravín.
Diagnostika: Zriedkavo sa dá samo-diagnostikovať.
Kožný test: Negatívny.


Len samotný test nestačí
, dôležitá je následná úprava jedálnička. Test slúži na identifikáciu potravín, ktoré pacientovi výrazne komplikujú život. Rozhodujúci je potom nasledujúci krok: poradenstvo u odborníka a  korekcia jedálneho lístka pod jeho dohľadom. Ten vie zároveň navrhnúť aj alternatívy za vylúčené potraviny či informovať pacienta o súčasnom stave vhodných potravín dostupných na našom trhu. Ľudí, ktorí trpia potravinovou intoleranciou najčastejšie trápia gastroenterologické ťažkosti, kožné ochorenia, migrény či nadváha. „Doteraz sa pri týchto diagnózach ich príznaky iba tlmili, ale nehľadala sa príčina ich vzniku. Identifikáciou potravín, ktoré daný organizmus netoleruje, a jej následným vylúčením z jedálnička sa rýchlo dá nepríjemných príznakov zbaviť a zamedziť tak aj závažnejším diagnózam,“ dopĺňa doktorka Šintálová.

Test potravinovej intolerancie nahradí sériu prebytočných vyšetrení. Od 1. januára 2014 poskytne Union zdravotná poisťovňa, a. s.  svojim poistencom príspevok vo výške 70 eur na test potravinovej intolerancie a následnej konzultácie u odborného lekára

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.