Stolový riad (servis) pre začínajúcu domácnosť:
6 hlbokých tanierov alebo misiek na polievku
6 plytkých tanierov
6 malých dezertných tanierikov
6 misiek na kompót
6 šálok s tanierikmi na čaj
6 šálok s tanierikmi na čiernu kávu
6 porcelánových misiek rozličnej veľkosti
1 plochá misa na mäso
1 plochá okrúhla misa
1 tanier na tortu
1 porcelánová kanvica na čaj
1 porcelánová kanvica na kávu
1 malá kanvica na mlieko
1 cukornička
1 stolová soľnička a korenička
6 pohárov na vodu
6 pohárov na víno
1 džbán na vodu
po 6 lyžíc, vidličiek, nožov, kávových a čajových lyžičiek, dezertných vidličiek
lyžica na šalát, prikladacia vidlica s lyžicou
Základná sada nožov a drobných pomôcok:
1 zúbkovaný široký nôž na chlieb
1 dlhý nôž na mäso
1 nôž na zeleninu
1 univerzálny nôž
1 úzky nôž (špikovací)
1 škrabka na zemiaky a zeleninu
1 veľká vidlica na mäso s dlhými tenkými hrotmi
porcovacie nožnice na hydinu
tĺčik na mäso
lis na zemiaky
vykrajovač jadrovníkov
otvárač fliaš
otvárač na konzervy
strojček na mletie mäsa (orechov, maku)
kuchynská váha
vývrtka
váľok na cesto
Ostatné kuchynské pomôcky:
1 kanvica na varenie vody
3 panvice (rôznych veľkostí) na vysmážanie
2 panvice (rôznych veľkostí) s teflónovým povrchom
1 stredne veľká zapekacia misa
3 vyššie hrnce (rôznych veľkostí)
3 nižšie hrnce (na dusenie)
1 nádobka s držadlom na tuk
1 dvojitý pekáč
2 plechy na múčniky
1 tlakový hrniec
1 parný hrniec (z viacerých častí)
1 veľká misa na čistenie zeleniny
1 porcelánová misa (2 litrová) na šaláty
1 veľké sitko na oplachovanie ovocia a zeleniny
1 štvorstranné strúhadlo
2 cedidlá
1 metlička na šľahanie
2 drevené lopatky
1 kuchynská soľnička
1 štetec na tuk
2 kovové naberačky rozličnej veľkosti
2 drevené obracačky rozličnej veľkosti
2 malé sitká
1 habarka
4 varešky rôznej veľkosti a tvarov
1 odmerka na tekutiny
1 kefa na umývanie riadu
minimálne 4 ľanové alebo bavlnené utierky na riad
mlynček na kávu
elektrický šľahač
