Pripáleným kúskom je teraz koniec!
Guľaté grilovacie tácky FINO sú ideálnou voľbou pre každého, kto si chce čistenie grilu čo najviac uľahčiť a jesť zdravo. Tieto tácky sú ideálne na pečenie mäsa, rýb a zeleniny. Umožňujú pripraviť chutné, šťavnaté a rovnomerne prepečené pokrmy. Vysoké drážky zaistia, že sa mäso bude krásne grilovať. Tácky navyše chránia jedlo pred pripálením aj pred nechceným kontaktom s ohňom a uhlím. Zároveň však prepúšťajú dym, ktorý dodáva jedlu úžasnú typickú chuť a vôňu. Splodiny z ohňa sa však k mäsu nedostanú, preto na nich môžu grilovať aj tí, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl a grilovaniu sa inak vyhýbajú. Odporučená maloobchodná cena guľatých grilovacích tácok FINO je 1,39 € (2 ks).
Grilovaná treska s rukolovým šalátom (4 porcie)
P O T R E B U J E T E: 4 filety tresky, 120 g rukoly, 1 zrelé mango , 150 g cherry paradajok, 4 PL oleja Raciol s chilli, bazalkou a sušenými paradajkami, soľ, mleté čierne korenie, šťava z 1 citróna, alobal Fino
P O S T U P:
Rybu zbavíme šupín, a každý filet položíme na samostatný kúsok alobalu. Filety osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, polejeme olejom a zabalíme do alobalu. Grilujeme približne 20 - 25 minút.
Zrelé mango očistíme a nakrájame na menšie kocky, cherry paradajky prerežeme na polovice. Opatrne premiešame spolu s umytou rukolou, dochutíme trochou korenia, soli a nakoniec pokvapkáme olejom.
Hovädzie špízy so zelenou salsou (6 špízov)
P O S T U P: 2 x 200 g hovädzie steaky z roštenky, cca 12 cherry paradajok, 2 väčšie červené cibule, viazanička petržlenovej vňate , 1 dcl repkového oleja Raciol + na potretie mäsa, 0,3 dcl bieleho vínneho octu, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 1 jarná cibuľka, 1 čili paprička
P O S T U P:
Hovädzie steaky nakrájame na približne rovnaké kocky. Cherry paradajky prerežeme na polovicu a cibuľu na štvrtinky.
Pred grilovaním namočíme špajdle do vody, aby sa nespálili a potom na ne striedavo napicháme kúsky mäsa, paradajok a cibule. Špízy osolíme, okoreníme a grilujeme z každej strany približne 2 - 3 minúty. Ak máte radi prepečené mäso, nechajte ich grilovať dlhšie.
Cesnak a petržlen nahrubo nasekáme. Pridáme olej, ocot a rozmixujeme na hladkú salsu.
Upečené špízy potrieme salsou, posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou, čili a podávame.
