Ako zostať v ketóze aj počas svätomartinských hodov?

Svätomartinské hody sú tu. Každoročnú oslavu konca poľnohospodárskeho roka si nie je možné predstaviť bez stola plného dobrôt a vynikajúceho vína. Túto tradíciu nemusíte odmietať ani vtedy, ak držíte proteínovú diétu.

Značka KetoMix má riešenie aj pre toto obdobie. Vďaka širokej ponuke jedál si nemusíte odopierať koláče, knedle ani víno! 

Pri dodržovaní zásad proteínovej diéty sa môže stať, že práve svätomartinské slávnosti vás budú zvádzať k prehreškom. Nemajte strach, KetoMix totiž ponúka spôsob, ako si pochutiť, a zároveň zostať v ketóze! Pre oslavy Svätého Martina je typická predovšetkým hus alebo kačica. Kto však povedal, že to musí byť podmienka? Počas diéty sa ako vhodnejší variant ponúka napríklad morčacie mäso a lahodná šťavnatá pečienka tak stopercentne nahradí aj kačicu či hus.

Namiesto mladého vína tak následne siahnete po nízkosacharidovom víne KetoMixročník 2018. Nadchne vás svojimi orieškovými tónmi a sladkastým medom. Radí sa k odrode Rulandské šedé a pochádza z obľúbeného moravského Veľkopavlovicka. Čo však nesmie na žiadnych hodoch chýbať? Predsa koláče! Vďaka KetoMixu si upečiete aj tie. A od tých bežných budú na nerozoznanie. 

smartin_ketomix

 Ako na tradičné recepty netradične?

PEČENÁ MORKA S KETOMIX KNEDLIČKOU A KYSLOU KAPUSTOU

Ingrediencie KetoMix knedlí: 1 odmerka knedličky KetoMix, 2 bielky, 1 lyžička KetoMix syrovej omelety, petržlenová vňať.

Predhrejte pec na 180 °C. Do šejkra nebo nádoby nalejte 15 – 20 ml vody, pridajte 1 odmerku zmesi na knedličky, vytvarujte bochník, položte na papier na pečenie a pečte po dobu 15 minút. Knedličku nakrájajte na kocky a spojte vyšľahaným bielkom s lyžičkou syrovej omelety a nakrájanou petržlenovou vňaťou. Varte vo vymazanom hrnčeku vo vodnom kúpeli približne 20 minút.

Ingrediencie nízkosacharidovú kyslú kapustu:  1 cibuľa, 2 balenie kyslej kapusty, 1 cuketa, soľ, rasca, olej

Nadrobno nakrájanú cibuľku s troškou oleja vložte ku nakrájanej kapuste, najemno nastrúhanú cuketu osoľte, pridajte trošku rasce a duste do mäkka. V prípade potreby môžete trošku podliať vodou. Na záver môžete kapustu dochutiť prírodným čakankovým sirupom. Nakoniec pridajte ocot. 

Ingrediencie pečené morčacie medailóny: morčacie medailóny (jedna porcia 150 g), drvená rasca, lisovaný cesnak, soľ, korenie

Do zapekacej misy ľahlo vymazanej olejom vložte osolené, okorenené, rascou a prelisovaným cesnakom potreté morčacie medailóny. Obsah podlejte vodou do tretiny mäsa. Zapekaciu misu s pokrievkou vložte do vopred vyhriatej rúry na 150°C a duste 2 hodiny, pokiaľ nebude mäso mäkké. 

MAKOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingrediencie na cesto: 1 odmerka proteínového kokteilu KetoMix, 20 g mletých mandlí, 1 vajce, 1 lyžička oleja, 1 lyžica mlieka, vanilková príchuť ku kokteilu KetoMix, ½ lyžičky kypriaceho prášku, citrónová kôra

Ingrediencie na makovú náplň: 1 odmerka mletého maku (20g), 1 odmerka mlieka, vanilková príchuť ku kokteilu KetoMix, škorica

Ingrediencie na tvarohovú náplň: 1 vanička nízkotučného tvarohu, 1 žĺtok, sladidlo podľa chuti (vanilková príchuť ku kokteilu KetoMix), citrónová kôra

Ingrediencie na cesto zmiešajte (môžete použiť mixér), hotové cesto rozotrite na podložku na pečenie alebo papier vo veľkosti malého dezertného tanierika, pomôžte si rozotrieť cesto navlhčenou lyžicou. Ingrediencie na makovú náplň dajte do misky, všetko premiešajte. Na miernom ohni povarte náplň do zhustnutia a nechajte vychladnúť. Ingrediencie na tvarohovú náplň taktiež zmiešajte a podľa vašej chuti na koláč rozdeľte súčasne tvarohovú a makovú náplň. Na ozdobenie nakoniec použite niekoľko mandlí. Pečte v predhriatej rúre do zlata. 

oficiálny Facebook I KetoMix Facebook poradňa

Viac informácií nájdete na www.ketomix.cz

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.